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焊工操作技术-图说建筑施工口袋书
¥2.3(3.8折)定价:¥6.0本书内容主要包括焊接的基础知识、常用焊接设备的操作方法、钢筋焊接的操作方法及施工现场的安全措施和消防措施等。本书以图为主,用漫画的形式图文并茂地介绍建筑焊工技术知识及安全知识等,画面生动、简明易学、携带方便,融知识性、趣味性和可读性于一体,是建筑焊工学习和提高作业技能的好帮手...
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味即道:中华饮食与文化十一讲
¥19.4(4.3折)定价:¥45.0民以食为天。几千年来,“吃”深刻影响了华人的方方面面。日常饮食中,众多旧习、熟语从何而来?明明山珍海味在前,为什么仍钟情于那一碗白米饭?为什么国人老自找麻烦,喜欢嘬鸡爪、鸭头?“味”是鼻子嗅的还是舌头尝的?“菜”为什么又是蔬菜,又是荤食的菜肴?周公“一饭三吐哺”,为什么不干脆把饭吞下去?什么叫“倒味”?为什么不懂“咂汤”便享受不到汤的真味?口感、味道有何不同?中餐、西餐为何有水火之别?……中餐演进过程的漫长曲折,华人美食现象的光怪陆离